牛肉炖土豆块的家常做法 ？牛肉炖土豆块的家常做法窍门
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本文目录
怎样做五香牛肉炖土豆
熟牛腱切成大块；
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土豆去皮切成大块；
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热油锅，下牛肉和土豆下锅炒一会；
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加入适量的家常开水煮开 ，然后加生抽 ，做法老抽和五香粉各适量；
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焖至土豆熟烂 ，窍门即可加一点点盐调味，牛肉下香菜或者葱花即可！炖土豆块
牛肉猪肉一起炖的法牛做法
做法步骤：
1 ，牛肉切块焯水备用
2，肉炖五花肉洗净切块
3 ，土豆土豆洗净去皮切块备用
4 ，家常五花肉炒出油 ，做法变色 ，放入八角 ，姜，在炒两分钟，
5 ，在放焯好的牛肉 ，倒料酒 ，生抽 ，酱油 ，两块豆腐乳 ，加开水煮到牛肉软了放土豆 ，十五分钟出锅
牛肉乱炖的家常做法
用料:
牛肉400克
土豆400克
洋葱200克
西红柿100克
胡萝卜100克
八角100克
油20克
生抽15克
老抽5克
料酒10克
盐10克
葱10克
姜10克
蒜10克
干辣椒2粒
牛肉大杂烩的家常做法:
步骤1
将食材准备好！胡萝卜 、土豆 、西红柿切块
步骤2
洋葱切丝 ，姜葱蒜切状 ，先把牛肉洗净切成块状 ，倒入料酒 、生抽 、老抽腌制10分钟左右，接下来热油锅将姜葱蒜先爆香再倒入辣椒后将腌制好的牛肉倒入翻炒几分钟 ，加入八角、料酒（生抽 、老抽可加点调色）
步骤3
炖烂牛肉加入土豆 、胡萝卜
步骤4
待牛肉上色均匀后倒入西红柿 、洋葱翻炒均匀 ，翻炒几分钟后加入热开水淹没过牛肉 ，盖上锅盖烧开后转小火炖15分钟 ，炖完15分钟倒入土豆 、胡萝卜块烧开转小火炖20-30分钟 ，炖完可加少许盐 、酱油调味 ，待收汁即可出锅 ！
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